ใครเป็นผู้ควบคุมความปลอดภัยของอาหาร?
ใครเป็นผู้ควบคุมความปลอดภัยของอาหาร?

วีดีโอ: ใครเป็นผู้ควบคุมความปลอดภัยของอาหาร?

วีดีโอ: ใครเป็นผู้ควบคุมความปลอดภัยของอาหาร?
วีดีโอ: Food safety culture สุดยอดเคล็ดลับ สร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารให้องค์กร 2024, อาจ
Anonim

อย. ผ่าน Center for ความปลอดภัยของอาหาร และโภชนาการประยุกต์ (CFSAN) ควบคุม อาหารอื่นๆ ที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์จากไข่ที่ควบคุมโดย FSIS อย.ยังเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับ ความปลอดภัย ยา เครื่องมือแพทย์ ชีววิทยา อาหารสัตว์และยา เครื่องสำอาง และอุปกรณ์ปล่อยรังสี

ในลักษณะนี้ใครเป็นผู้ควบคุมอุตสาหกรรมอาหาร?

อาหาร ธุรกิจที่อยู่ภายใต้ข้อบังคับของ FDA FDA ควบคุม ทั้งหมด อาหาร และ อาหาร ส่วนผสมที่นำเข้าหรือเสนอขายในการค้าระหว่างรัฐ ยกเว้นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์ไข่แปรรูปบางชนิดที่ควบคุมโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA)

รู้ยัง กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารคืออะไร? กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร . กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร เป็นวินัยทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายการจัดการ การเตรียม และการเก็บรักษา อาหาร ในลักษณะที่ป้องกันการเจ็บป่วยจากอาหาร ซึ่งรวมถึงกิจวัตรจำนวนหนึ่งที่ควรปฏิบัติตามเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพที่อาจร้ายแรง แยก - เก็บอาหารดิบไว้ใช้เอง

เมื่อคำนึงถึงเรื่องนี้แล้ว รัฐบาลจะควบคุมความปลอดภัยของอาหารอย่างไร?

ระเบียบข้อบังคับ วิธีการติดฉลากช่วยให้ผู้บริโภคซื้อสินค้าอย่างชาญฉลาดโดยอิงจาก ความปลอดภัย และโภชนาการ อย.อนุมัติฉลากหลัง อาหาร ผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดในขณะที่ FSIS อนุมัติล่วงหน้า การตรวจสอบทำให้มั่นใจได้ว่ามีตราสินค้าหรือปลอมปน อาหารไม่ ไม่ถึงผู้บริโภค

ใครเป็นผู้รับผิดชอบด้านความปลอดภัยของอาหาร?

องค์การอาหารและยาถูกตั้งข้อหาปกป้องผู้บริโภคจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่บริสุทธิ์ ไม่ปลอดภัย และมีการติดฉลากฉ้อฉล อย. ผ่าน Center for ความปลอดภัยของอาหาร และโภชนาการประยุกต์ (CFSAN) ควบคุมอาหารนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์ไข่ที่ควบคุมโดย FSIS