โซเดียมไฮดรอกไซด์ทำปฏิกิริยากับน้ำส้มสายชูหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

กรดอะซิติก (HC2H3O2) ที่พบใน น้ำส้มสายชูจะตอบสนอง กับ NaOH จนกว่ากรดอะซิติกทั้งหมดจะถูกทำให้เป็นกลาง เมื่อเป็นกรด เช่น กรดอะซิติก ตอบสนอง ด้วยฐานเช่น NaOH , ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเกลือ (NaC2H3O2, โซเดียม อะซิเตท) และน้ำ (H2O) ซึ่งหมายความว่าคุณมี 25.00 gof น้ำส้มสายชู ในขวดของคุณ

แล้วโซเดียมไฮดรอกไซด์ทำปฏิกิริยาอย่างไร?

คุณสมบัติทางเคมี The ไฮดรอกไซด์ ไอออนทำให้ โซเดียมไฮดรอกไซด์ ฐานที่แข็งแกร่งซึ่ง ตอบสนอง ด้วยกรดเพื่อสร้างน้ำและเกลือที่สอดคล้องกันเช่นกับไฮโดรคลอริก กรด , โซเดียม คลอไรด์เกิดขึ้น: NaOH (aq) + HCl(aq) →NaCl(aq) + H₂โอ(ล.)

เกลืออะไรที่เกิดจากกรดอะซิติกทำปฏิกิริยากับโซเดียมไฮดรอกไซด์? การวางตัวเป็นกลาง ปฏิกิริยา คือ ปฏิกิริยา ซึ่งใน ปฏิกิริยากรด มีฐานเป็นรูป เกลือ และน้ำ ดังนั้น กรดน้ำส้ม (CH3COOH) ทำปฏิกิริยากับโซเดียมไฮดรอกไซด์ ( NaOH ) เพื่อสร้าง โซเดียม อะซิเตท (CH3COONa) เกลือ และน้ำ (H2O)

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณเติมฟีนอล์ฟทาลีนลงในโซเดียมไฮดรอกไซด์

คำอธิบาย: เมื่อ โซเดียมไฮดรอกไซด์ ซึ่งเป็นเบสผสมกับ ฟีนอฟทาลีน , เปลี่ยนเป็นสีชมพู นี้ เกิดขึ้น เนื่องจากเบสถูกทำให้เป็นกลางในสารละลายกรด ซึ่งทำให้ตัวบ่งชี้ไม่มีสี

กรดอะซิติกและโซเดียมไฮดรอกไซด์เป็นบัฟเฟอร์หรือไม่?

ส่วนผสมของ กรดอะซิติกและโซเดียม acetate isacidic เนื่องจาก K_NS ของ กรดน้ำส้ม มีค่ามากกว่า K_NS ของคอนจูเกตเบสอะซิเตท มันคือ กันชน เพราะมันมีทั้งความอ่อนแอ กรด และเกลือของมัน ถ้าเราเพิ่มฐานเช่น โซเดียมไฮดรอกไซด์ , NS ไฮดรอกไซด์ ไอออนทำปฏิกิริยากับไฮโดรเนียมไอออนที่มีอยู่เล็กน้อย