อัลดีไฮด์และคีโตนคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

อัลดีไฮด์ ได้ชื่อมาจากการคายน้ำของแอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ ประกอบด้วย คาร์บอนิล กลุ่มที่ถูกพันธะกับอะตอมไฮโดรเจนอย่างน้อยหนึ่งอะตอม คีโตน ประกอบด้วย คาร์บอนิล กลุ่มถูกผูกมัดกับอะตอมของคาร์บอนสองอะตอม อัลดีไฮด์และคีโตน เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่รวม a คาร์บอนิล หมู่ฟังก์ชัน C=O

ในทำนองเดียวกัน ผู้คนถามว่า แอลดีไฮด์กับคีโตนต่างกันอย่างไร?

คุณจะจำได้ว่า ความแตกต่างระหว่างอัลดีไฮด์และคีโตน คือการมีอยู่ของอะตอมไฮโดรเจนที่ติดอยู่กับพันธะคู่ของคาร์บอน-ออกซิเจน ในอัลดีไฮด์ . คีโตน ไม่มีไฮโดรเจนนั้น การมีอยู่ของอะตอมไฮโดรเจนนั้นทำให้ อัลดีไฮด์ ออกซิไดซ์ได้ง่ายมาก (กล่าวคือ เป็นสารรีดิวซ์อย่างแรง)

นอกจากนี้ อัลดีไฮด์และคีโตนมีไว้ทำอะไร? ในครัวเรือน อะซิโตนคือ ใช้เป็น น้ำยาล้างเล็บและทินเนอร์ ในทางการแพทย์ก็คือ ใช้ใน การลอกด้วยสารเคมีและการรักษาสิว เมทิลเอทิล คีโตน (MEK) เคมีบิวทาโนนเป็นตัวทำละลายทั่วไป มันคือ ใช้ใน การผลิตสิ่งทอ วาร์นิช พลาสติก น้ำยาล้างสี ขี้ผึ้งพาราฟิน ฯลฯ

เกี่ยวกับเรื่องนี้ หมู่ฟังก์ชันของ aldehyde a ketone คืออะไร?

อัลดีไฮด์และคีโตนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่ฟังก์ชันคาร์บอนิล C=O อะตอมของคาร์บอนของกลุ่มนี้มีพันธะที่เหลืออยู่สองพันธะที่อาจครอบครองโดยไฮโดรเจนหรือ อัลคิล หรือสารทดแทนแอริล

โพลีไฮดรอกซีอัลดีไฮด์และคีโตนคืออะไร?

โพลีไฮดรอกซีอัลดีไฮด์ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่ไฮดรอกซิลจำนวนมาก (-OH) และ an อัลดีไฮด์ กลุ่ม (-C(=O)H) ในขณะที่ โพลีไฮดรอกซีคีโตน เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่ไฮดรอกซิลจำนวนมากและ a คีโตน กลุ่ม (-C(=O)-) อย่างไรก็ตาม สารประกอบทั้งสองนี้มีหมู่คาร์บอนิล