สารบัญ:

ทำไมอาหารถึงเก็บไว้สูงจากพื้น 6 นิ้ว?
ทำไมอาหารถึงเก็บไว้สูงจากพื้น 6 นิ้ว?

วีดีโอ: ทำไมอาหารถึงเก็บไว้สูงจากพื้น 6 นิ้ว?

วีดีโอ: ทำไมอาหารถึงเก็บไว้สูงจากพื้น 6 นิ้ว?
วีดีโอ: ขุดหอยถ่าน เก็บหัวกระทือ ที่บ้านธรรมชาติล่าง : Foodwork [CC] 2024, พฤศจิกายน
Anonim

เก็บ ทั้งหมด อาหาร อย่างน้อย สูงจากพื้น 6 นิ้ว เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนและอนุญาตให้ทำความสะอาด เก็บ ทั้งหมด อาหาร อย่างน้อย 18 นิ้ว ห่างออกไป จาก ผนังด้านนอก ซึ่งจะช่วยในการตรวจสอบ ทำความสะอาด การควบแน่น และอุณหภูมิผนังที่ส่งผลกระทบ อาหาร.

ก็ถามเหมือนเดิมว่าต้องเก็บอาหารสูงจากพื้นกี่นิ้ว?

หกนิ้ว

ต่อมาคำถามคือ อาหารควรสั่งอะไรในการจัดเก็บ? วิธีเก็บอาหารในตู้เย็น:

  1. ชั้นบนและชั้นกลาง. อาหารพร้อมรับประทาน เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารพร้อมรับประทานและอาหารบรรจุหีบห่อ ของเหลือ เนื้อสุก และสลัดที่ปรุงแล้ว
  2. ชั้นล่าง. เนื้อดิบ สัตว์ปีก และปลาในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้สัมผัสหรือหยดลงบนอาหารอื่นๆ
  3. ลิ้นชักสลัด

เหตุใดจึงไม่ควรเก็บอาหารไว้บนพื้น?

อาหาร จะต้อง เก็บไว้ อย่างน้อย 6 นิ้วจาก พื้น และอยู่ห่างจากกำแพง พวกเขายังต้อง เก็บไว้ ในลักษณะที่ช่วยให้อากาศหมุนเวียน ชั้นวางเป็น ไม่ บุด้วยกระดาษฟอยล์หรือวัสดุอื่นๆ พร้อมรับประทานหรือปรุงสุก อาหารที่ควร อยู่เสมอ เก็บไว้ เหนือดิบ อาหาร และปิดคลุมไว้อย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม

สิ่งที่ควรติดฉลากในที่แห้ง?

ห้องเก็บของแห้ง

  • รักษาพื้นที่จัดเก็บในที่แห้งให้สะอาดด้วยการระบายอากาศที่ดีเพื่อควบคุมความชื้นและป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย
  • เก็บอาหารแห้งที่อุณหภูมิ 50°F เพื่ออายุการเก็บรักษาสูงสุด
  • วางเทอร์โมมิเตอร์บนผนังในบริเวณที่แห้ง
  • ตรวจสอบอุณหภูมิของห้องเก็บของทุกวัน

แนะนำ: