สารบัญ:
วีดีโอ: ปัญหาในอุตสาหกรรมอาหารคืออะไร?
2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24
ต่อไปนี้คือความท้าทายหลัก 8 ข้อที่ผู้ผลิตอาจเผชิญในปีหน้า
- ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงศูนย์รวมสินค้าในร้าน
- ฉลากที่ดีต่อสุขภาพและสะอาด
- การเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและออร์แกนิก
- การปรับตัวเพื่อก้าวไปสู่อีคอมเมิร์ซ
- การเคลื่อนไหวต่อต้านน้ำตาล
- การเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า
- วงจรนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ช้า
ยังถามอีกว่าปัญหาทั่วไปของร้านอาหารคืออะไร?
7 ปัญหาทั่วไปที่น่าแปลกใจที่ร้านอาหารเผชิญ
- ปัญหาทั่วไป #1: เมนู ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่เจ้าของร้านอาหารต้องเผชิญคือเมนู
- ปัญหาทั่วไป #2: การบริการลูกค้า
- ปัญหาทั่วไป #3: จุดขายที่ไม่เหมือนใคร
- ปัญหาทั่วไป #4: การจัดการ
- ปัญหาทั่วไป #5: การว่าจ้างและฝึกอบรมพนักงาน
- ปัญหาทั่วไป #6: การตลาด
- ปัญหาทั่วไป #7: ทุน
ในทำนองเดียวกัน ความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้นกับอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนมีอะไรบ้าง? นอกเหนือจากแนวโน้มดังกล่าวแล้ว อุตสาหกรรมอาหารจานด่วน เผชิญกับความท้าทาย เช่น การขาดวัตถุดิบสดใหม่ ความต้องการบริโภคเพื่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้น อาหาร , การแข่งขันที่สูงขึ้น และ อาหารจานด่วน ตัวเลือกต่างๆ เช่น อาหารพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ซึ่ง สามารถ สร้างความหายนะและส่งผลให้ระยะขอบแคบลงสำหรับ ร้านอาหาร เจ้าของ
รู้ยัง มีปัญหาเรื่องอาหารอะไรบ้าง?
ต่อไปนี้คือปัญหาที่ใหญ่ที่สุดตามที่เราเห็น ตามด้วยคำแนะนำสำหรับสิ่งที่คุณสามารถทำได้เกี่ยวกับปัญหาเหล่านี้
- ความปลอดภัยของอาหาร
- ปริมาณปลาป่าลดลง
- การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ไม่ดี
- พืชดัดแปลงพันธุกรรม
- การเอารัดเอาเปรียบคนงาน.
- ขาดการเข้าถึงที่เท่าเทียมกัน
- มีคนทำการเกษตรไม่เพียงพอ
- พืชใบเลี้ยงเดี่ยว
เรามีปัญหาอะไรเกี่ยวกับการจัดหาอาหาร?
ปัญหาห่วงโซ่อุปทานอาหารทั่วไป
- ขาดการตรวจสอบย้อนกลับ
- ไม่สามารถรักษาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของคุณได้
- การสื่อสารระหว่างฝ่ายต่างๆ ไม่เพียงพอ
- ต้นทุนซัพพลายเชนที่เพิ่มขึ้น
- ความล้มเหลวในการติดตามและควบคุมสินค้าคงคลังในคลังสินค้าและร้านค้า