Splenda เป็นซอร์บิทอลหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

Splenda เป็นสารให้ความหวานเทียมที่เรียกว่า ซูคราโลส . มันแทนที่อะตอมของคลอรีนสำหรับหมู่ไฮโดรเจน/ออกซิเจนบนโมเลกุลซูโครส ซอร์บิทอล เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ มันเป็นสารให้ความหวานทางโภชนาการในขณะที่ ความงดงาม ไม่ใช่.

ในที่นี้ เหตุใด Splenda จึงแย่สำหรับคุณ

เช่นเดียวกับสารให้ความหวานเทียมอื่นๆ ซูคราโลสยังเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมาก การเรียกร้องบางอย่าง นั่น มันไม่เป็นอันตรายอย่างสิ้นเชิง แต่การศึกษาใหม่แนะนำ นั่น มันอาจจะมีผลบางอย่างต่อการเผาผลาญของคุณ สำหรับบางคนอาจเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน

ซอร์บิทอลเป็นธรรมชาติหรือเทียม? ส่วนใหญ่ของ น้ำตาล สารทดแทนที่ได้รับการอนุมัติสำหรับการใช้อาหารเป็นสารประกอบสังเคราะห์เทียม อย่างไรก็ตาม พืชจำนวนมากได้มาจาก น้ำตาล สารทดแทนเป็นที่รู้จัก ได้แก่ ซอร์บิทอล ไซลิทอล และแลคติทอล

ข้อควรรู้อีกอย่างคือ สารให้ความหวานชนิดใดมีซอร์บิทอล

น้ำตาล แอลกอฮอล์หมายถึงสารให้ความหวานเทียมใดๆ ต่อไปนี้: อีริทริทอล, กลูซิทอล/ซอร์บิทอล, กลีเซอรอล/กลีเซอรีน, ไอโซมอลต์, แลคติทอล, มอลทิทอล, แมนนิทอล, ซอร์บิทอลและไซลิทอล

ส่วนผสมหลักใน Splenda คืออะไร?

Splenda มักจะมี 95% เดกซ์โทรส ( ดี-กลูโคส ) และ มอลโตเด็กซ์ตริน (โดยปริมาตร) ซึ่งร่างกายสามารถเผาผลาญได้ง่าย รวมกับซูคราโลสที่ย่อยไม่ได้เป็นส่วนใหญ่ในปริมาณเล็กน้อย ซูคราโลสสร้างขึ้นโดยแทนที่หมู่ไฮโดรเจน-ออกซิเจนที่เลือกไว้สามหมู่บน ซูโครส ( น้ำตาลโต๊ะ ) โมเลกุลที่มีสาม คลอรีน อะตอม