วีดีโอ: กินในท้องถิ่นอย่างไร?
2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-18 08:23
- ช็อปที่ตลาดของเกษตรกร น่าจะเป็นวิธีที่ชัดเจนที่สุดในการ กินในท้องถิ่น คือการเดินเล่นลงไปที่ของคุณ ท้องถิ่น ตลาดของเกษตรกร
- เข้าร่วมเกษตรที่สนับสนุนโดยชุมชน (CSA)
- กิน อาหารตามฤดูกาล.
- หยุดธรรมชาติในเส้นทางของมัน
- ปลูกอาหารของคุณเอง
คล้าย ๆ กัน มีคนถามว่า จะเริ่มทานอาหารท้องถิ่นได้อย่างไร ?
รับประทานอาหารท้องถิ่น มักจะหมายถึงการซื้ออาหารที่ปลูกในรัศมี 100 ไมล์จากบ้านของคุณ
6 วิธีในการทานอาหารท้องถิ่น
- ช็อปที่ตลาดของเกษตรกร
- เยี่ยมชมฟาร์มในพื้นที่ของคุณโดยตรง
- เข้าร่วมชุมชนเกษตรที่สนับสนุน (CSA)
- เรียนรู้ว่ามีอะไรอยู่ในซีซัน
- เลือกร้านอาหารที่จัดหาอาหารในท้องถิ่น
- รับพื้นที่พิเศษ: ปลูกอาหารของคุณเอง
นอกจากนี้ เหตุใดจึงควรรับประทานในท้องถิ่น ท้องถิ่น อาหารที่สดกว่า ดีต่อสุขภาพและรสชาติมากกว่า ดีกว่า เพราะมันใช้เวลาน้อยลงในการขนส่งจากฟาร์มหนึ่งไปยังอีกจานหนึ่ง ดังนั้นจึงสูญเสียสารอาหารน้อยลงและเกิดการเน่าเสียน้อยลง
ดังนั้น อาหารท้องถิ่นหมายถึงอะไร?
อาหารพื้นเมือง เป็น อาหาร ที่ผลิตขึ้นในระยะทางสั้นๆ จากจุดที่มีการบริโภค มักมาพร้อมกับโครงสร้างทางสังคมและห่วงโซ่อุปทานที่แตกต่างจากระบบซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่
อาหารท้องถิ่นดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักของ ท้องถิ่น โตแล้ว อาหาร คือมันสดกว่า ผักและผลไม้เริ่มสูญเสียสารอาหารภายใน 24 ชั่วโมงหลังเก็บ สดชื่นกว่ามาก ผลิต มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น นอกจากนี้, ท้องถิ่น โตแล้ว อาหาร จะถูกเลือกเมื่อสุกเต็มที่เมื่อมีสารอาหารหนาแน่นที่สุด