น้ำแอปเปิ้ลพาสเจอร์ไรส์อุณหภูมิเท่าไหร่?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

ถึง พาสเจอร์ไรส์ , ความร้อน ไซเดอร์ อย่างน้อย 160 องศาฟาเรนไฮต์ ไม่เกิน 185 องศาฟาเรนไฮต์ วัดจริง อุณหภูมิ ด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิในการปรุงอาหาร

คุณสามารถพาสเจอร์ไรส์น้ำผลไม้ที่บ้านได้ไหม

พาสเจอร์ไรซ์ เป็นกระบวนการให้ความร้อน จับ และเย็นตัว น้ำผลไม้ เพื่อทำลายแบคทีเรียและทำให้ น้ำผลไม้ ปลอดภัยในการดื่ม คุณสามารถ ทำสิ่งนี้ที่ บ้าน และมัน ทำ ไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือคุณค่าทางโภชนาการของ น้ำผลไม้.

ต่อมาคำถามคือ น้ำขวดพาสเจอร์ไรส์ทำอย่างไร ? พาสเจอร์ไรส์ NS น้ำผลไม้ ที่อุณหภูมิ 95 °C (203 °F) เป็นเวลา 15 วินาที ความร้อน น้ำผลไม้ ในหม้อ คนให้เข้ากัน และตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ เติมร้อน น้ำพาสเจอร์ไรส์ ทันทีในขวดหรือขวด รักษา น้ำผลไม้ ที่อุณหภูมิ 88-95 °C (190-203 °F) ระหว่างการบรรจุ

ด้วยวิธีนี้ น้ำแอปเปิ้ลพาสเจอร์ไรส์ใช้เวลานานเท่าไหร่?

พาสเจอร์ไรส์ คือ กระบวนการตรงไปตรงมาซึ่งเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนอย่างระมัดระวัง น้ำผลไม้ ถึง 75 องศาเซลเซียส และเก็บไว้ที่อุณหภูมินั้นเป็นเวลา 20 นาที NS จุดมุ่งหมาย เป็น ที่จะหยุด น้ำผลไม้ จากการหมักและฆ่าสิ่งมีชีวิตใดๆ ที่ สามารถ สาเหตุ น้ำผลไม้ จะเสีย.

พาสเจอร์ไรส์ต้องใช้อุณหภูมิเท่าไหร่?

การพาสเจอร์ไรส์ของนมที่ใช้กันแพร่หลายในหลายประเทศ โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา ต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 63° C (145° F) เป็นเวลา 30 นาที หรืออีกวิธีหนึ่งคือการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงขึ้น 72° C ( 162° ฟา ) และค้างไว้ 15 วินาที (และอุณหภูมิจะสูงขึ้นในช่วงเวลาที่สั้นลง)