พาสต้ามีไลซีนสูงหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

เมื่อเทียบกับ สูง -อาหารที่มีโปรตีน ธัญพืชส่วนใหญ่มีน้อยมาก ไลซีน . ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี เช่น ขนมปัง พาสต้า และตอร์ตียาให้ประมาณ 100 ถึง 200 มิลลิกรัมของ ไลซีน ต่อจำนวนบริโภค. ข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องธรรมดาอีกอย่างหนึ่ง ไลซีน - รวย ให้ 547 มิลลิกรัมของ ไลซีน ในการเสิร์ฟ 1/2-ถ้วย

นอกจากนี้พาสต้ามีอาร์จินีนสูงหรือไม่?

อาหารหลายอย่างที่เรากินวันนี้เป็นอย่างมาก มีอาร์จินีนสูง และข้าวสาลีที่เราโปรดปรานคือเมล็ดพืชที่สูงที่สุดใน อาร์จินีน . นอกจากนี้เรายังเตรียมข้าวสาลีด้วยการหมักเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย: สำหรับขนมปัง พิซซ่า พาสต้า , พิต้า, มัฟฟิน, แครกเกอร์ และของหวาน นอกจากนี้คาเฟอีนยังยับยั้งการสลายตัวของ อาร์จินีน.

ต่อมามีคำถามว่า ไลซีนมีเมล็ดพืชอะไรบ้าง? โดยเฉลี่ย แอปริคอตที่แห้งและไม่สุกจะมีปริมาณมากเป็นสองเท่า ไลซีน เป็นอาร์จินีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ธัญพืชมักไม่อุดมไปด้วยไลซีน แต่มีข้อยกเว้นที่น่าสังเกตบางอย่าง ซึ่งเหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ได้แก่:

• Quinoa.
• ดอกบานไม่รู้โรย.
• บัควีท
• Seitan.

ข้าวโพดมีไลซีนสูงหรือไม่?

เมล็ดข้าวโพดประกอบด้วยแป้งประมาณ 70% น้ำมัน 5% และโปรตีน 10% ซึ่งให้พลังงานและโภชนาการที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของสัตว์ อย่างไรก็ตาม, ข้าวโพด โปรตีนขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นบางอย่าง ที่โดดเด่นที่สุดคือ ไลซีน.

อาหารอะไรที่มีไลซีนสูงและอาร์จินีนต่ำ?

ปลา, ไก่, เนื้อวัว, เนื้อแกะ, นม, ชีส, ถั่ว, ผู้ผลิตยีสต์, ถั่วงอกและส่วนใหญ่ ผลไม้ และ ผัก มีมากขึ้น ไลซีน กว่า อาร์จินีน ยกเว้นถั่ว เจลาติน ช็อคโกแลต คารอบ มะพร้าว ข้าวโอ๊ต โฮลวีตและแป้งขาว ถั่วลิสง ถั่วเหลือง และจมูกข้าวสาลีมีมากขึ้น อาร์จินีน กว่า ไลซีน.