เหตุใดจึงใช้การกลั่นด้วยไอน้ำเพื่อแยกยูจีนอลออกจากกานพลู

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

การกลั่นด้วยไอน้ำ อาศัยธรรมชาติที่เข้ากันไม่ได้ของน้ำและสารประกอบอินทรีย์ น้ำเดือดที่ 100°C และ ยูจีนอล เดือดที่ 254°C ความดันไอของน้ำช่วยให้เกิดการกลายเป็นไอของ ยูจีนอล ที่อุณหภูมิต่ำกว่าอย่างเห็นได้ชัด

เหตุใดจึงใช้การกลั่นด้วยไอน้ำมากกว่าการกลั่นแบบธรรมดาเพื่อแยกยูจีนอล

ยูจีนอล ถูกแยกออกผ่านทาง การกลั่นด้วยไอน้ำมากกว่าการกลั่นแบบธรรมดา เพราะมีจุดเดือดประมาณ 250 องศาเซลเซียส แทนที่, การกลั่นด้วยไอน้ำ ลดจุดเดือดของสารประกอบลงเหลือประมาณ 100 องศาเซลเซียส เนื่องจากส่วนผสมเริ่มต้นต่างกัน (ของเหลวสองชนิดที่ผสมกันไม่ได้)

นอกจากนี้ ยูจีนอลมีอยู่ในกานพลูมากแค่ไหน? ประมาณ 89% ของ กานพูล น้ำมันหอมระเหยคือ ยูจีนอล และ 5% ถึง 15% คือ ยูจีนอล อะซิเตทและ β-cariofileno[7] สารประกอบสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่พบในน้ำมันหอมระเหยของ กานพูล ในความเข้มข้นสูงถึง 2.1% คือα-humulen

เกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณแยกยูจีนอลออกจากเพนเทนอย่างไร?

ตัวอย่างของ เพนเทน , ยูจีนอล และโซเดียมซัลเฟตไหลผ่านช่องระบายอากาศซึ่งจะแยกโซเดียมซัลเฟตที่เป็นของแข็งและน้ำออกจาก เพนเทน และ ยูจีนอล . ต่อไป เพนเทน และ ยูจีนอล ต้องแยกจากกันโดยการระเหย เพนเทน ซึ่งก็จะปล่อยให้เป็นของแข็ง ยูจีนอล.

เหตุใดการกลั่นด้วยไอน้ำระดับไมโครสเกลอาจไม่ให้ผลลัพธ์ที่ดี

- ไมโครสเกล ไอน้ำ การกลั่น อาจไม่ได้ผลดี เพราะปริมาณน้ำที่เติม สามารถ ไม่ถูกต้อง ให้ เท็จ ผลลัพธ์ . - สารนี้สามารถทำให้บริสุทธิ์ได้โดย การกลั่นด้วยไอน้ำ เพราะมีจุดเดือดสูงกว่า 100 °C