สุขอนามัยด้านความปลอดภัยคืออะไร?
สุขอนามัยด้านความปลอดภัยคืออะไร?

วีดีโอ: สุขอนามัยด้านความปลอดภัยคืออะไร?

วีดีโอ: สุขอนามัยด้านความปลอดภัยคืออะไร?
วีดีโอ: PADTHAI X หัวข้อ Food Safety and Compliances: สุขอนามัย ความปลอดภัย และมาตรฐานการผลิตอาหาร 2024, อาจ
Anonim

อาหาร ความปลอดภัย & สุขอนามัย . อาหาร ความปลอดภัย สำเร็จได้ด้วยดี สุขอนามัย และแนวปฏิบัติในการจัดการ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเหมาะสมกับการบริโภคของมนุษย์และหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ ซึ่งเป็นโรคเฉียบพลัน ติดเชื้อ หรือเป็นพิษ ซึ่งมักเกิดขึ้นกะทันหัน ซึ่งเกิดจากการบริโภคอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อน

ในทำนองเดียวกัน ความปลอดภัยด้านสุขอนามัยอาหารคืออะไร?

อาหารที่ถูกสุขลักษณะ เป็นเงื่อนไขและมาตรการที่จำเป็นเพื่อให้ ความปลอดภัย ของ อาหาร จากการผลิตสู่การบริโภค อาหาร สามารถปนเปื้อนได้ทุกจุดในระหว่างการฆ่าหรือเก็บเกี่ยว แปรรูป เก็บรักษา แจกจ่าย ขนส่ง และเตรียมการ

ในทำนองเดียวกัน ความปลอดภัยและสุขอนามัยต่างกันอย่างไร อาหาร ความปลอดภัย ครอบคลุมทุกด้านเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารเป็น ปลอดภัย สำหรับคนกินในขณะที่อาหาร สุขอนามัย มักจะเกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากสารปนเปื้อนแบคทีเรียเป็นหลัก แต่ยังรวมถึงสารเคมีและอันตรายทางกายภาพด้วย

นอกจากนี้ สิ่งที่ต้องรู้คือ สุขอนามัยและสุขาภิบาลคืออะไร?

หลักการสำคัญของการบริการอาหาร สุขาภิบาล เป็นสัมบูรณ์ ความสะอาด . มันเริ่มต้นด้วยส่วนบุคคล สุขอนามัย , NS ปลอดภัย การจัดการอาหารระหว่างการเตรียมและทำความสะอาดภาชนะ อุปกรณ์ เครื่องใช้ ห้องเก็บของ ห้องครัวและห้องรับประทานอาหาร

เหตุใดความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยจึงมีความสำคัญ

อาหารที่ถูกสุขลักษณะ หรือเรียกอีกอย่างว่า ความปลอดภัยของอาหาร สามารถกำหนดได้ว่าเป็นการจัดการเตรียมและจัดเก็บ อาหาร หรือดื่มในลักษณะที่ลดความเสี่ยงของผู้บริโภคที่จะป่วยจาก.ได้ดีที่สุด อาหาร - โรคที่เกิดจาก หลักการของ ความปลอดภัยของอาหาร ตั้งเป้าป้องกัน อาหาร จากการปนเปื้อนและก่อให้เกิด อาหาร พิษ