น้ำมันคาโนลาสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้กี่ครั้ง?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

บางคนอายที่จะทอดเพราะมันดูเหมือนขยะที่จะโยนทิ้ง น้ำมัน หลังจากหนึ่งชุด ข่าวดีก็คือ ไม่เป็นไร ใช้ซ้ำ ทอด น้ำมัน หลายรายการ ครั้ง เมื่อมันตึงเครียดจนถึงจุดหนึ่ง

คุณสามารถใช้น้ำมันคาโนลาซ้ำหลังจากทอดได้หรือไม่?

ถ้าคุณ ทอด ปิดเทคนิคของคุณ น้ำมัน จะไม่ ใช้ซ้ำได้ . เพราะ ทอด เกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูง ใช้ น้ำมัน มีจุดบุหรี่สูงไม่แตกง่าย ได้แก่ คาโนลา , ถั่วลิสงหรือผัก น้ำมัน.

ในทำนองเดียวกันทำไมน้ำมันปรุงอาหารไม่ควรใช้ซ้ำ? นำน้ำมันปรุงอาหารมาใช้ซ้ำ นักโภชนาการกล่าวว่าการไม่ใช้หม้อทอดลึกเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก “ นำน้ำมันปรุงอาหารมาใช้ซ้ำ เพิ่มคอเลสเตอรอล สร้างกรดเปอร์ออกไซด์ ทำให้เกิดมะเร็ง โจมตีเซลล์อวัยวะ และสามารถแพร่เชื้อในเซลล์เม็ดเลือดขาว”

นอกจากนี้ สามารถนำน้ำมันกลับมาใช้ใหม่ได้หรือไม่?

ใช่แล้ว ใช้ซ้ำได้ ทอด น้ำมัน . ต่อไปนี้เป็นวิธีทำความสะอาดและจัดเก็บ: ? เมื่อทอดเสร็จแล้วให้ น้ำมัน เย็น. ? วางกระชอนหรือผ้าตาข่ายละเอียด (ยิ่งดีถ้าคุณใช้ทั้งสองอย่าง) บนภาชนะที่คุณต้องการเก็บและกรอง น้ำมัน.

จะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำมันเหม็นหืน?

โดยปกติคุณสามารถ บอกว่าน้ำมัน ได้หายไป หืน โดยการกระพือ ถ้า มันมีกลิ่นออก (บางคนบอกว่ามันมีกลิ่นเหมือนดินสอสี!) จากนั้นก็ถึงเวลาโยนขวดและซื้อขวดใหม่ ถ้า คุณไม่แน่ใจ 100% ให้อุ่นสองสามช้อนโต๊ะในกระทะแล้วใช้อีกกลิ่นหนึ่ง