สารบัญ:

บริการอาหารและเครื่องดื่มต่างกันอย่างไร?
บริการอาหารและเครื่องดื่มต่างกันอย่างไร?

วีดีโอ: บริการอาหารและเครื่องดื่มต่างกันอย่างไร?

วีดีโอ: บริการอาหารและเครื่องดื่มต่างกันอย่างไร?
วีดีโอ: สื่อการสอนการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2024, พฤศจิกายน
Anonim

มีมากมาย ประเภทต่างๆ ของ ประเภทบริการอาหารและเครื่องดื่ม หรือขั้นตอน แต่หมวดหลักของ บริการอาหาร คือ 1) จาน บริการ , 2) รถเข็น บริการ , 3) จานเตอร์ บริการ , 4) บุฟเฟ่ต์ บริการ และ 5) สไตล์ครอบครัว บริการ.

ในทำนองเดียวกันอาจมีคนถามว่าบริการอาหารประเภทต่าง ๆ มีอะไรบ้าง?

การทำความเข้าใจบริการที่แตกต่างกัน 5 ประเภทนี้ ประโยชน์และความท้าทายของแต่ละคนจะช่วยตัดสินใจว่าจะใช้บริการใดในร้านอาหารของคุณ

  • พนักงานเสิร์ฟ.
  • บริการจัดเลี้ยงจีน.
  • บริการบุฟเฟ่ต์.
  • บริการตนเอง
  • บริการกึ่งตนเอง

โรงแรมมีบริการกี่ประเภทเช่นเดียวกัน? ในวงกว้างเราสามารถจัดหมวดหมู่ บริการ วิธีการในห้า ประเภท : ตาราง บริการ . ช่วย บริการ . ตัวเอง บริการ.

คำถามก็คือ บริการประเภทต่าง ๆ มีอะไรบ้าง?

บริการทั้ง 11 ประเภท ได้แก่

  • บริการทางธุรกิจ.
  • การสื่อสาร.
  • การก่อสร้างและวิศวกรรม
  • การกระจาย.
  • การศึกษา.
  • สิ่งแวดล้อม.
  • การเงิน.
  • ท่องเที่ยว.

บริการอาหารและเครื่องดื่มคืออะไร?

อาหารและเครื่องดื่ม บริการเป็นกระบวนการในการจัดเตรียม นำเสนอ และให้บริการของ อาหารและเครื่องดื่ม ให้กับลูกค้าผ่านร้านอาหาร อาหาร แผงลอย ฯลฯ ซึ่งรวมถึงความสด, เตรียมไว้ อาหาร พร้อมทั้งบรรจุ อาหาร และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หรือ เครื่องดื่ม.