คุณต้องฆ่ากุ้งก้ามกรามก่อนปรุงหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

ฆ่าก่อนทำอาหาร

มีหลายวิธีที่จะ ฆ่ากุ้ง . ด้วยการลงมือทำ ก่อนทำอาหาร , คุณมี สามารถเลือกต้ม อบ นึ่ง หรือ ทำอาหาร มันในทางอื่น ตรึง ลอบสเตอร์ โดยวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาที ก่อน เทลงในหม้อต้มน้ำเดือด

ในทำนองเดียวกันทำไมคุณไม่สามารถฆ่ากุ้งก้ามกรามก่อนทำอาหารได้?

เรื่องนี้เป็นที่ถกเถียงกันมาหลายปีแล้ว แต่วิทยาศาสตร์บอกว่า ล็อบสเตอร์ ไม่รู้สึกเจ็บปวด ไม่มีเหตุผลเลยจริงๆ ฆ่า พวกเขา ก่อน เดือด นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า ล็อบสเตอร์ อย่ารู้สึกเจ็บปวดในความรู้สึกของมนุษย์ มีการศึกษาในปี 2548 ว่า ล็อบสเตอร์ ระบบประสาทนั้นง่ายเกินไปที่จะประมวลผลอะไร เรา รู้ว่าเป็นความเจ็บปวด

ในทำนองเดียวกันการต้มกุ้งก้ามกรามเป็นสัตว์โหดร้ายหรือไม่? ใช่แน่นอน โหดร้าย 99% ของเวลา ต้ม NS ลอบสเตอร์ สมมติว่าคุณหมายถึงในศตวรรษที่ 21 หรือประมาณนั้น เริ่มจากพื้นฐานกันก่อน ฆ่าสัตว์ ทำให้ใช้ได้จริงสำหรับการบริโภค ปรุงอาหาร ไม่ให้แบคทีเรียฆ่าเราได้

ในทำนองเดียวกันทำไมคุณต้องปรุงกุ้งก้ามกรามทั้งเป็น?

ล็อบสเตอร์ และหอยอื่นๆ มี แบคทีเรียที่เป็นอันตรายมีอยู่ตามธรรมชาติในเนื้อของพวกมัน เมื่อ ลอบสเตอร์ ตายแล้ว แบคทีเรียพวกนี้ สามารถ ทวีคูณอย่างรวดเร็วและปล่อยสารพิษที่ไม่อาจทำลายได้ การทำอาหาร . คุณ จึงลดโอกาสเกิดอาหารเป็นพิษโดย การทำอาหาร NS กุ้งก้ามกรามมีชีวิตอยู่.

คุณเตรียมกุ้งล็อบสเตอร์สดอย่างไร?

คำแนะนำในการต้มกุ้งก้ามกราม:

1. เติมน้ำในหม้อกุ้งก้ามกรามขนาดใหญ่ของคุณ
2. เติมเกลือทะเลเมน 1/4 ถ้วยต่อน้ำหนึ่งแกลลอน
3. นำน้ำเค็มไปต้มให้เดือด
4. ใส่กุ้งก้ามกรามสดทีละตัวโดยใช้ถุงมือหรือที่คีบ
5. ผัดกุ้งก้ามกรามครึ่งทางผ่านการต้ม
6. กุ้งต้มสุกจะมีสีแดงสด