สารบัญ:
วีดีโอ: จุดประสงค์ของแผนป้องกันอาหารคืออะไร?
2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24
a.คืออะไร แผนป้องกันอาหาร ? NS แผนป้องกันอาหาร เป็นเครื่องมือที่ผู้จัดการคุณภาพใช้เพื่อช่วยป้องกันการปนเปื้อนโดยเจตนาของ อาหาร สินค้า. นอกจากนี้ยังเป็นแนวทางปฏิบัติสำหรับการบรรเทาเหตุการณ์ที่เกิดจากความตั้งใจ อาหาร การปนเปื้อน.
นอกจากนี้ วัตถุประสงค์ของโครงการป้องกันอาหารคืออะไร?
การป้องกันอาหาร การป้องกันอาหารคือ การป้องกัน ของผลิตภัณฑ์อาหารจากการปนเปื้อนโดยเจตนาหรือการเจือปนโดยสารชีวภาพ เคมี กายภาพ หรือรังสีที่นำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการก่อให้เกิดอันตราย กล่าวถึงข้อกังวลเพิ่มเติม ได้แก่ ความปลอดภัยทางกายภาพ บุคลากร และการปฏิบัติงาน
อาจมีคนถามว่า ความปลอดภัยของอาหารกับการป้องกันอาหารต่างกันอย่างไร? อย่างไรก็ตาม อย. ใช้คำว่า “ การป้องกันอาหาร ” หมายถึง ความพยายามที่จะปกป้อง อาหาร จากการจงใจกระทำการล่วงประเวณีในขณะที่ ความปลอดภัยของอาหาร เกี่ยวข้องกับการล่วงประเวณีโดยไม่ได้ตั้งใจของ อาหาร จัดหา. อย.ได้ออกระเบียบที่เกี่ยวกับมาตรการป้องกันสำหรับทั้งสองอย่าง ความปลอดภัยของอาหารและการป้องกันอาหาร.
คำถามก็คือ คุณจะท้าทายแผนป้องกันอาหารของคุณอย่างไร?
วิธีดำเนินการท้าทายการป้องกันอาหาร
- รวมแผนฉุกเฉินเป็นลายลักษณ์อักษรในกรณีที่มีการยกระดับเช่นจะทำอย่างไรหากตำรวจถูกเรียก
- ได้รับการอนุมัติแผนจากผู้บริหารระดับสูง
- ในรายงานบันทึกสิ่งต่อไปนี้:
ใครคือแนวป้องกันสุดท้ายสำหรับความปลอดภัยของอาหาร?
การจัดการคือ การป้องกันครั้งสุดท้าย ขัดต่อ อาหาร - ความปลอดภัย การละเมิดไม่ใช่พนักงาน จัดหาทรัพยากร เครื่องมือ และความหลงใหลที่เหมาะสมให้กับทีมของคุณเพื่อให้เกินมาตรฐานอุตสาหกรรม หากทีมผู้บริหารใส่ใจ ความปลอดภัยของอาหาร โดยธรรมชาติแล้ว พนักงานที่เหลือก็จะทำเช่นเดียวกัน