ชื่อที่กำหนดให้กับส่วนของเอนไซม์ที่ซับสเตรตจับกับอะไร?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

ในทางชีววิทยา แอกทีฟไซต์คือภูมิภาคของ an เอนไซม์ ที่ไหน พื้นผิว โมเลกุล ผูก และเกิดปฏิกิริยาเคมี แอคทีฟไซต์ประกอบด้วยสารตกค้างที่สร้างพันธะชั่วคราวกับ พื้นผิว (จุดจับ) และสารตกค้างที่กระตุ้นปฏิกิริยาของสิ่งนั้น พื้นผิว (ไซต์ตัวเร่งปฏิกิริยา).

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเอ็นไซม์จับกับซับสเตรต?

เมื่อ เอ็นไซม์ผูกมัด ของมัน พื้นผิว , มันสร้าง an เอนไซม์ - พื้นผิว ซับซ้อน. สารเชิงซ้อนนี้ลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยาและส่งเสริมความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วโดยการจัดหาไอออนหรือกลุ่มเคมีบางกลุ่มที่สร้างพันธะโควาเลนต์กับโมเลกุลเป็นขั้นตอนที่จำเป็นของกระบวนการปฏิกิริยา

ในทำนองเดียวกัน เมื่อรูปร่างของเอ็นไซม์เปลี่ยนไปเรียกว่าอะไร? ชักนำให้พอดีแทน an เอ็นไซม์เปลี่ยนรูปร่าง เล็กน้อยเมื่อจับซับสเตรต ส่งผลให้กระชับยิ่งขึ้น การปรับนี้ของ เอนไซม์ เพื่อให้พอดีกับพื้นผิวคือ เรียกว่า เกิดความพอดี บาง เอนไซม์ เร่งปฏิกิริยาเคมีโดยนำสารตั้งต้นสองชนิดมารวมกันในทิศทางที่ถูกต้อง

4 สิ่งที่ส่งผลต่อการทำงานของเอนไซม์คืออะไร?

มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาของเอนไซม์ - อุณหภูมิ , pH, ความเข้มข้นของเอนไซม์, ความเข้มข้นของซับสเตรต และการมีอยู่ของสารยับยั้งหรือตัวกระตุ้นใดๆ

จะเกิดอะไรขึ้นหากสารที่ไม่ใช่โมเลกุลของซับสเตรตจับกับไซต์แอคทีฟของเอนไซม์

ถูกบล็อก ไซต์ที่ใช้งาน สิ่งที่อาจ เกิดขึ้นหากสารที่ไม่ใช่โมเลกุลของสารตั้งต้นจับกับไซต์ที่ทำงานของเอนไซม์ ? ย่อยอาหาร เอนไซม์ เอนไซม์ กิจกรรมจะช้าลง เอนไซม์ กิจกรรมจะเร็วขึ้น NS เอนไซม์ จะทำลาย สาร.