น้ำมันปาล์มมีไว้เพื่ออะไรในแอฟริกา?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

น้ำมันปาล์ม เป็นส่วนผสมในการทำอาหารทั่วไปในแถบเขตร้อนของ แอฟริกา , เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และบางส่วนของบราซิล มันคือ ใช้ ในอุตสาหกรรมอาหารเชิงพาณิชย์ในส่วนอื่น ๆ ของโลกเป็นที่แพร่หลายเนื่องจากมีต้นทุนที่ต่ำกว่าและความเสถียรในการออกซิเดชันสูง (ความอิ่มตัว) ของผลิตภัณฑ์กลั่นเมื่อ ใช้แล้ว สำหรับการทอด

นอกจากนี้ ปาล์มน้ำมันมีไว้ทำอะไร?

น้ำมันปาล์ม ไม่แพร่หลาย ใช้เป็น การทำอาหาร น้ำมัน ในสหรัฐอเมริกา แต่แพร่หลาย ใช้แล้ว ในการแปรรูปอาหาร พบในผลิตภัณฑ์ซูเปอร์มาร์เก็ตมากมาย เช่น ขนมปัง ขนมอบ ซีเรียล เนยถั่ว ช็อคโกแลต และมาการีน ยังเป็น ใช้แล้ว ในผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล เช่น แชมพู เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และไบโอดีเซล

นอกจากนี้ ทำไมน้ำมันปาล์มจึงส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม? ความเสียหายต่อพื้นที่พรุส่วนหนึ่งเนื่องจาก น้ำมันปาล์ม การผลิตอ้างว่ามีส่วนทำให้ ด้านสิ่งแวดล้อม การสลายตัว รวมถึง 4% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก และ 8% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ทั้งหมด การปล่อยมลพิษทั่วโลกที่เกิดขึ้นทุกปีจากการเผาเชื้อเพลิงฟอสซิล เนื่องจากการเคลียร์พื้นที่ป่าฝนขนาดใหญ่สำหรับ น้ำมันปาล์ม

ดังนั้นน้ำมันปาล์มที่ปลูกในแอฟริกาอยู่ที่ไหน

น้ำมันปาล์ม ใน แอฟริกา . NS ปาล์มน้ำมันแอฟริกา (Elaeis guineensis) มีถิ่นกำเนิดในตะวันตก แอฟริกา และเติบโตอย่างกว้างขวางในภูมิภาคนี้ แต่โดยมากแล้วเนื่องจากพืชหลายชนิดที่ให้ผลผลิตต่ำตั้งอยู่ในและรอบ ๆ หมู่บ้าน ซึ่งเป็นประเพณีดั้งเดิม โตแล้ว เป็นพืชยังชีพขนาดเล็ก เกษตรกรรม ระบบมานานนับพันปี

น้ำมันปาล์ม กับ น้ำมันมะพร้าว เหมือนกันหรือไม่?

ในทางใดทางหนึ่ง มะพร้าว และ น้ำมันปาล์ม มีความคล้ายคลึงกันมาก มีความพิเศษตรงที่เป็นผัก น้ำมัน ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันอิ่มตัวสูง น้ำมันมะพร้าว มาจากเมล็ดพันธุ์ของ ต้นมะพร้าว (โคโค่ นูซิเฟรา). น้ำมันปาล์ม มาจากผลเนื้อของ น้ำมันปาล์ม (เอเลซิส กินีนซิส).