ความยากลำบากใดบ้างที่สามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะกับอุตสาหกรรมอาหารจานด่วน?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

นอกเหนือจากแนวโน้มดังกล่าวแล้ว อุตสาหกรรมอาหารจานด่วน เผชิญกับความท้าทาย เช่น การขาดวัตถุดิบสดใหม่ ความต้องการบริโภคเพื่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้น อาหาร , การแข่งขันที่สูงขึ้น และ อาหารจานด่วน ตัวเลือกต่างๆ เช่น อาหารพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์ซึ่ง สามารถ สร้างความหายนะและส่งผลให้ระยะขอบแคบลงสำหรับ ร้านอาหาร เจ้าของ

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ อะไรคือความท้าทายที่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต้องเผชิญในปัจจุบัน

8 ความท้าทายสำคัญที่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเผชิญในปี 2559

• ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงศูนย์รวมสินค้าในร้าน
• ฉลากที่ดีต่อสุขภาพและสะอาดเทียบกับอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
• การเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและออร์แกนิก
• การปรับตัวเพื่อก้าวไปสู่อีคอมเมิร์ซ
• การเคลื่อนไหวต่อต้านน้ำตาล
• การเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า
• วงจรนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ช้า
• ทำให้สินค้าสะดวกยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ ปัญหาทั่วไปของร้านอาหารคืออะไร? 7 ปัญหาทั่วไปที่น่าแปลกใจที่ร้านอาหารเผชิญ

• ปัญหาทั่วไป #1: เมนู ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่เจ้าของร้านอาหารต้องเผชิญคือเมนู
• ปัญหาทั่วไป #2: การบริการลูกค้า
• ปัญหาทั่วไป #3: จุดขายที่ไม่เหมือนใคร
• ปัญหาทั่วไป #4: การจัดการ
• ปัญหาทั่วไป #5: การว่าจ้างและฝึกอบรมพนักงาน
• ปัญหาทั่วไป #6: การตลาด
• ปัญหาทั่วไป #7: ทุน

ในเรื่องนี้มีความท้าทายและโอกาสอะไรบ้างในอุตสาหกรรมบริการอาหาร?

4 ปัญหาใหญ่ที่บริการด้านอาหารต้องเผชิญในปี 2560

• ความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารยังคงเป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญสูงสุด ความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับของอาหารเป็นความท้าทายอันดับต้นๆ ที่มีอยู่ในบริการด้านอาหาร
• ข้อเสนอในเวลาจำกัดและโปรแกรมส่งเสริมการขายต้องมีโครงสร้างที่เหมาะสม
• การสื่อสารระหว่างการจัดซื้อและการจัดส่งมีความสำคัญ
• ใช้ประโยชน์จาก Big Data ในซัพพลายเชน

อะไรคือปัญหาทั่วไปในครัวเชิงพาณิชย์?

ทีมงาน Bricks+Agent ได้รวบรวมรายการปัญหาทั่วไปในครัวและวิธีแก้ไข

• ระบายกลิ่นเหม็น อ่างล้างจานของคุณมีกลิ่นเหม็นหรือไม่?
• ไม่ปิดประตูตู้.
• พื้นผิวมันเยิ้ม
• ฝาหม้อหาย.
• ลิ้นชักห้องครัวที่ติด
• แสงไม่เพียงพอ
• การอุดตันในอ่างล้างจาน
• ท่อน้ำแตก.