CIP ย่อมาจากอะไรในอุตสาหกรรมอาหาร?

2024 ผู้เขียน: Stanley Ellington | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:24

ทำความสะอาดในสถานที่

ดังนั้น CIP ในอุตสาหกรรมอาหารคืออะไร?

ทำความสะอาดในสถานที่ ( CIP ) เป็นวิธีการทำความสะอาดพื้นผิวภายในของท่อ ภาชนะ อุปกรณ์ในกระบวนการ ตัวกรอง และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องโดยไม่ต้องถอดประกอบ การถือกำเนิดของ CIP เป็นบุญของ อุตสาหกรรม ที่ต้องทำความสะอาดกระบวนการภายในบ่อยครั้ง

ต่อมาคำถามคือ CIP และ COP คืออะไร? ส่วนสำคัญของการผลิตอาหารที่ปลอดภัยคือความสะอาด ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้การทำความสะอาดแบบถาวร ( CIP ) และการทำความสะอาดนอกสถานที่ ( ตำรวจ ) ระบบมีความจำเป็น โดยพื้นฐานแล้วจะเกี่ยวข้องกับการเชื่อมต่อสายการผลิตกับระบบชะล้างแบบสแตนด์อโลนและการกดปุ่ม ไม่จำเป็นต้องรื้ออุปกรณ์

เมื่อพิจารณาตามนี้แล้ว ระบบ CIP ทำงานอย่างไร

CIP หมายถึง การใช้สารเคมี ความร้อน และน้ำผสมกันในการทำความสะอาดเครื่องจักร ภาชนะ หรือท่อ งาน โดยไม่ต้องรื้อโรงงาน NS กระบวนการ อาจเป็นนัดเดียว ที่ทุกอย่างจะระบายออก หรือนำกลับมาใช้ใหม่ ซึ่งจะหมุนเวียนของเหลวส่วนใหญ่กลับมาใช้ใหม่

การตรวจสอบ CIP คืออะไร?

การตรวจสอบ CIP . ประสิทธิผลของ CIP ความสามารถในการทำความสะอาดของระบบสามารถวัดได้ แบคโทฟอร์ซ การตรวจสอบ CIP เป็นการทดสอบที่รวดเร็วและแม่นยำเพื่อตรวจสอบความสามารถในการทำความสะอาดในอุปกรณ์ใหม่และที่ใช้งาน สารละลายที่มีน้ำและวิตามินเรืองแสงครอบคลุมทุกพื้นผิวภายในอุปกรณ์